Aktuelles

Ludwig Kohlermann gewinnt das erste FCSI Speeddating an der Hotelfachschule Hamburg

Es ist vollbracht. Mit Ludwig Kohlermann wurde der erste Gewinner beim Hamburger FCSI-Speed-Dating für seine Abschlussarbeit ausgezeichnet und mit 1.000 Euro Preisgeld und einer einjährigen Mitgliedschaft im FCSI bedacht!   Seine Arbeit beschäftigte sich mit einer potentiellen Geschäftserweiterung eines Hotelrestaurant in der Hansestadt. Die Umsätze waren leicht rückläufig, so dass der junge Betriebswirt sich als…

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14. Juni 2018

Radeberger Cup unterwegs…

Gestern war die Hofa im Rahmen des Radeberger Cups im friesischen Brauhaus zu Jever zu Besuch… die lange Fahrt hat sich gelohnt; allgemein zeigte man sich von den Mitarbeiterkonditionen stark beeindruckt (fragt gern die Teilnehmer ).

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15. Mai 2018

Führung und Digitalisierung

„… welche Skills müssen Führungskräfte im Zuge der Digitalisierung besitzen? Und welches neue Rollenverständnis ergibt sich dadurch für die Mitarbeiter? Eine Antwort darauf ist das Prinzip der geteilten Führung (Shared Leadership). Gemeint ist die Idee, Team-Mitgliedern einzelne Führungskompetenzen oder temporär gar die gesamte Führung eines Projekts zu übergeben. Hierarchien werden dadurch flacher, Autoritäten dezentralisiert.“ Lesen…

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9. Mai 2018

Hofa.com: das best gehütete Geheimnis – klickt mal rein…

Kennt Ihr schon Hofa.com? Nicht??? Dann wird’s höchste Zeit für ein neues Lesezeichen auf Eurem Desktop! Bei Hofa.com findet ihr alles, was rund um die Schule passiert, also den eigentlichen Spaß: Netzwerktreffen, Spieleabende, Outdooraktivitäten… schaut einfach rein hier!

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6. April 2018

Die Hotelfachschule der Zukunft

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4. April 2018

Spende an die „Sternenbrücke“

Stellvertretend für die O1 waren Laura, Jamina, Kian und Svenja gestern Nachmittag im Kinderhospiz Sternenbrücke und haben dort ihre Spende überreicht; die Klasse hat ihre kompletten Tombola-Einnahmen gespendet. Das Klassenprojekt der Verabschiedung der Oberstufe war somit ein voller Erfolg – schön!

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30. März 2018

FCSI-Speed-Dating in der Hotelfachschule Hamburg: Runde 1 ist geschafft!

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17. Januar 2018

Wir sind ein Team: SP-übergreifendes Projekt mit Frischli Milch und mehr

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10. Januar 2018

Speed-Dating: HHofa datet FCSI

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9. Januar 2018

Wir wünschen Ihnen und Euch ein spannendes 2018!

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6. Januar 2018