Ehemalige

Ohne Chichi…

Ohne Chichi und Chia-Samen… Seid Ihr mal in München? Dann besucht doch mal Andreas, auch einen unserer Ehemaligen, im „Süßmund essen und trinken“: hier ist ein schöner Artikel aus der Süddeutschen dazu.    

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22. Juni 2017

In Hamburg sagt man „Tschüß“!

Nach unserer erfolgreichen „Schnittchenparty“ läuft jetzt die Planung für die Oberstufenverabschiedung am 14. Juli auf Hochtouren.Tickets bekommt Ihr bis zum 30. Juni täglich im 3. OG vor dem Pauka. Wir freuen uns, mit EUCH, euren Familien und Freunden, Lehrern sowie Ehemaligen zu feiern! Eure U1

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13. Juni 2017

Achtsamkeit

Studierende des Wahlpflichtkurses „Existenzgründung“ sollten die Gelegenheit erhalten, mit Blick auf eine mögliche Selbstständigkeit – aber auch die Prüfungsphase – etwas über Achtsamkeit zu lernen. Umgang mit Stresssituationen, Konzentrationsschwierigkeiten etc. wurden besprochen und mit praktischen Übungen begleitet. #MarcKärner, selbst #Hotelfachschulehamburg-Absolvent, gab auch Aus- und Einblicke über Karrieremöglichkeiten nach der HoFa aus eigener Sicht. Eine rege…

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9. Mai 2017

The Non-Negotiable Traits of Leaders

Dieser Text ist nicht neu, aber gut! „This is not original; I do not know who wrote it.  We received it from a colleague, liked it, and wanted to share it. Personal Responsibility.  Give it.  Demand it.  Own the job, own your actions and own your responsibility for doing well.   No finger pointing allowed. Initiative. …

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18. April 2017

Schnupperparty goes „reNEWunion Party“ und startet voll durch!

Herzlich willkommen zurück, liebe Studierende! Wir hoffen, Sie erholt und guter Dinge wiederzusehen und freuen uns auf ein weiteres oder neues Schuljahr mit Ihnen! Und gleich gehts auch wieder los mit den schönen Dingen des Lebens: In den letzten Jahren hieß sie ja noch „Schnupperparty“. Jetzt wurde das legendäre Event in „reNEWunion Party“ umbenannt, da…

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1. September 2016

Zeugnisvergabe einmal anders

Hotelfachschule Hamburg verabschiedet grandios ihren 2014er-Jahrgang Freitag Morgen, kurz nach 8 Uhr: eine Gruppe Studierender fährt im Lieferwagen an die Magellan-Terrassen und wartet den x-ten Schauer dieses Sommers ab, um ihr Buffet für die Absolventen des Jahrgangs 2014 der Hotelfachschule Hamburg vorzubereiten. Nach prüfendem Blick in den Himmel entscheidet man sich, lieber sicherzugehen und den…

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15. Juli 2016

Schul-Wear – los geht’s; bleibt dran!

Schulkultur auch auf Klamotten? Klar – könnt Ihr Euch diese Oberteile mit Logo und Schriftzug vorstellen? Sicher auch für Absolventen eine tolle Erinnerung… und bei kommenden Alumni-Treffen ein Erkennungsmerkmal – Ihr seid sooo dicht dran!

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5. Juli 2016

Fachgespräch „HOFA talkt“ zum Zweiten

„Gutes Format: unbedingt beibehalten!“ -„War toll und informativ!“ So lautet das Feedback der anwesenden Damen beim zweiten „Hofa talkt…“ mit Timo Plate, einem Ehemaligen, der heute bei einem der großen Personaldienstleister, der DIS AG als Sales Consultant arbeitet und wertvolle Tipps zu Bewerbungen aus Sicht des Vermittlers und Karrieremöglichkeiten nach der Hotelfachschule gab. Vielen Dank für…

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3. Juni 2016

Einführungswoche 2016: Kickoff durch die U2

Das Projekt „Einführungswoche“ wird auch in 2016 fortgesetzt: heute fand der Kickoff durch die betreuende U2 statt – mal sehen, was wieder Spannendes passieren wird…

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25. Februar 2016

Auftakt von HOFA talkt…

… in diesem Fall mit Thomas Nelis, Hofa-Absolvent (Alumni) und ehemaliger Schulsprecher, der heute Gastronomischer Leiter im Hotel Ameron in der Speicherstadt (neulich gelernt: das einzige Hotel, das wirklich in der Speicherstadt liegen darf!) ist. Lieber Thomas Nelis, Ihre Zuhörer und Mit-Talker waren schwer beeindruckt und begeistert von Ihrer sympathischen Art und der Schilderung eigener…

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23. Februar 2016