Archives: Mrz '16

http://www.abendblatt.de/hamburg/article207281603/Hier-brennen-in-Hamburg-am-Wochenende-Osterfeuer.html

Mittwoch, 23.03.2016. 12:00 Uhr – Ultimo! Die Facharbeiten müssen eingereicht sein. Endlich geschafft! Der IHM-Kurs hat das gefeiert! Wir haben in den Mozartstuben eine Fritatensuppe, ein Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn „verköstigt“, um den Anlass gebührend zu würdigen. Jederzeit wieder 😉 JH

Wie in den vergangenen Jahren schon betreibt der Schwerpunkt Catering- und Eventmanagement gemeinsam mit Köchen aus der G 11 den Hamburg Stand auf der ITB für die Hamburgtt Tourism GmbH. Auf Facebook gibt es ein paar Eindrücke davon. https://www.facebook.com/ITB.Catman/?fref=ts   https://www.facebook.com/ITB.Catman/photos/ms.c.eJxFz9ERwCAIA9CNekRAYP~;FWuEafx8JKGAqKy08dBfwYMDRIEHQASecqSwlbDmJrCTowE14V9Ym5DJRd175pg2shPWONEJ0wnglqhNRPyQmwUrOO4JL0ychhOiHCSuFASZKD~_B~_rnxgv~_P4QMg~-.bps.a.1141943902512035.1073741831.184587251581043/1143028569070235/?type=3&theater

In Rahmen des Lernarrangements Sustainable Hotel Operations hat der bilinguale Schwerpunkt der Hotelfachschule Hamburg, International Hotel Management (IHM), am vergangenen Montag das Raphael Hotel Wälderhaus in Wilhelmsburg besucht. Marc Dechow, Chef des Hauses (und übrigens auch Absolvent unserer Schule) hat die Studierenden herumgeführt und interessante Informationen zum Hotel und seinen Bemühungen um nachhaltiges Wirtschaften gegeben.…