Hotelfachschule Hamburg
Herzlich willkommen!
Ohne Chichi und Chia-Samen… Seid Ihr mal in München? Dann besucht doch mal Andreas, auch einen unserer Ehemaligen, im „Süßmund essen und trinken“: hier ist ein schöner Artikel aus der Süddeutschen dazu.
Nach unserer erfolgreichen „Schnittchenparty“ läuft jetzt die Planung für die Oberstufenverabschiedung am 14. Juli auf Hochtouren.Tickets bekommt Ihr bis zum 30. Juni täglich im 3. OG vor dem Pauka. Wir freuen uns, mit EUCH, euren Familien und Freunden, Lehrern sowie Ehemaligen zu feiern! Eure U1
… und weiter geht’s mit Felix Undeutsch: Workshop zum Thema: „Was man von globalen E-Commerce-Unternehmen lernen kann, um seine eigene Hotel-Website zu optimieren“
Ein Highlight für die G 11: Felix Undeutsch von Expedia in London hält gerade bei uns in der Schule folgenden Vortrag „Welche Veränderungen passieren im MICE-Bereich bei zunehmender Digitalisierung?“ Digital urgency, on demand, simplicity wins, Echtzeit-Technologien, Verfügbarkeits-Preis, conversion rate, repeat rate, floating rates, mobile first, cross-device sind Stichworte, die uns um die Ohren flogen. Mit…
A good public speaker takes their audience on a journey, leaving them feeling inspired and motivated. But structuring your speech to get your ideas across and keep your audience engaged all the way through is tricky. Try these eight storytelling techniques for a presentation that wows. …. Ein interessanter Blog-Beitrag zum Thema Storytelling von Ffion Lindsay. http://www.sparkol.com/engage/8-classic-storytelling-techniques-for-engaging-presentations/
Es kann los gehen – wir freuen uns auf Sie und wünschen viel Erfolg für den letztenTag heute!
Liebe Oberstufe! Wir wünschen Euch ganz viel Erfolg bei Euren Prüfungen und freuen uns auf einen krönenden Abschluss am Freitag mit Sekt und Schnittchen. Beginn der Schnittchenparty: ca. 12 Uhr Location: Räume 307 & 308 Eure U1
Studierende des Wahlpflichtkurses „Existenzgründung“ sollten die Gelegenheit erhalten, mit Blick auf eine mögliche Selbstständigkeit – aber auch die Prüfungsphase – etwas über Achtsamkeit zu lernen. Umgang mit Stresssituationen, Konzentrationsschwierigkeiten etc. wurden besprochen und mit praktischen Übungen begleitet. #MarcKärner, selbst #Hotelfachschulehamburg-Absolvent, gab auch Aus- und Einblicke über Karrieremöglichkeiten nach der HoFa aus eigener Sicht. Eine rege…
Update: am Ende wurde es ein ehrenvoller dritter Platz trotz wunderbarer Präsentation und sorgfältiger Vorbereitungen – wir gratulieren Ihnen dreien und natürlich der Hotelfachschule Berlin herzlich zum Sieg! Morgen geht’s los und sie sind es: Desiree Fischer, Leonie Naumann und Eric Fischer werden beim diesjährigen Radeberger-Cup für uns antreten. Der Cup findet in Frankfurt statt. Wir…
Auch in diesem Jahr durfte der Workshop Barista gleich zwei Nachmittage in der Speicherstadt Kaffeerösterei verbringen. Neben einem sogenannten Cupping und dem Rösten haben die Studierenden einen sehr umfangreichen Einblick in die Welt des Kaffees bekommen. Wir danken Bahadir Özdogan und Max Ramm für die informativen und abwechslungsreichen Nachmittage und freuen uns auf das kommende…
