Hotelfachschule Hamburg

Herzlich willkommen!

 

Radeberger-Cup 2017 Update!!

Update: am Ende wurde es ein ehrenvoller dritter Platz trotz wunderbarer Präsentation und sorgfältiger Vorbereitungen – wir gratulieren Ihnen dreien und natürlich der Hotelfachschule Berlin herzlich zum Sieg! Morgen geht’s los und sie sind es: Desiree Fischer, Leonie Naumann und Eric Fischer werden beim diesjährigen Radeberger-Cup für uns antreten. Der Cup findet in Frankfurt statt. Wir…

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8. Mai 2017

Kaffee live…

Auch in diesem Jahr durfte der Workshop Barista gleich zwei Nachmittage in der Speicherstadt Kaffeerösterei verbringen. Neben einem sogenannten Cupping und dem Rösten haben die Studierenden einen sehr umfangreichen Einblick in die Welt des Kaffees bekommen. Wir danken Bahadir Özdogan und Max Ramm für die informativen und abwechslungsreichen Nachmittage und freuen uns auf das kommende…

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2. Mai 2017

Debattierclub 2.0, Wirtschaft 4.0…

In dieser Woche wurden zwei weitere Themen im Rahmen des VWL-Unterrichtes debattiert. Gestartet wurde am Mittwoch mit der Binnenmigration und der Frage „Inwiefern bedeutet das Phänomen der Land-Stadt-Migration das Aus für Traditionsunternehmen auf dem Land?“ Rund 100 Studierende und Gäste versammelten sich zu diesem Thema im Forum. Den Abschluss machte am Donnerstag eine tolle Debatte zu…

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28. April 2017

Volkswirtschaftlicher Debattierclub

Die erste Woche des  ‚Volkswirtschaftlichen Debattierclubs“ geht zuende: Rund 80 Studierende waren anwesend, als zum ‚Protektionistischen Kurs des neuen amerikanischen Präsidenten‘ und zu den ‚Wirtschaftlichen Folgen eines Bedingungslosen Grundeinkommens‘ diskutiert wurde. Wir freuen uns auf eine weitere Debattier-Woche und werden berichten!

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21. April 2017

Hofa talkt im April 2017

Vielen Dank, lieber Herr Lange von Konen & Lorenzen Recruitment Consultants, für den intensiven Talk heute zum Thema „Was bietet mir der aktuelle Hospitality-Markt“ über Karriere und Chancen! Wir fanden es hoch spannend!

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19. April 2017

The Non-Negotiable Traits of Leaders

Dieser Text ist nicht neu, aber gut! „This is not original; I do not know who wrote it.  We received it from a colleague, liked it, and wanted to share it. Personal Responsibility.  Give it.  Demand it.  Own the job, own your actions and own your responsibility for doing well.   No finger pointing allowed. Initiative. …

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18. April 2017

Eindrücke aus Jever: Moderne Brauereitechnik

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22. Februar 2017

EMCup 2017: Ein toller Wettbewerb in Maastricht

Maastricht, 13. Februar 2017 “Catch me if you can – stay in love!” So lautete das Thema des diesjährigen EMCup der heute in Maastricht zu Ende ging. In der zweitägigen Veranstaltung traten Studierenden-Teams von 32 Hoteluniversitäten, -fachhochschulen und -fachschulen aus 14 europäischen Ländern gegen einander an, darunter auch die der Dehofa-Schulen Hotelfachschule Berlin, Wihoga Dortmund…

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15. Februar 2017

Hofa-Wear geht an den Start!

Nun geht’s endlich los mit den Schulhoodies, -jacken und -t-shirts: wir freuen uns darauf und danken den unermüdlichen Kreativen und ihren Unterstützern: Jan-Ole Buth, Roderich Robbe, Lennart Böhme und Eric Fischer!

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7. Februar 2017

Der Film für Maastricht

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20. Januar 2017